Основни принципи исхране за дијабетес типа 1

Са таквим повредама у телу као дијабетес, користите различите методе лечења. Лекари не прописују увек лекове одмах, у исхрани се често користи у почетној фази болести.

Уклањањем или минимизирањем употребе штетних производа, могуће је нормализирати ниво глукозе. Али за ово треба да знате које принципе треба да направе дијету. Када узмете у обзир нека од ограничења, можете одржати нормално здравствено стање, без употребе лекова.

Принципи исхране за дијабетес типа 1

Главна ствар у исхрани је преференцијална конзумација здраве хране и елиминација штетних.

Али, поред тога, потребно је правилно организовати исхрану:

  1. Потребно је најмање 4 оброка дневно.
  2. Препоручљиво је јести у исто вријеме (или приближно исто).
  3. Једите редовно.
  4. Избегавајте пост и преједање.
  5. Дневна енергетска вредност хране треба равномерно дистрибуирати.
  6. Једите разне намирнице.
  7. Пратите листу одобрених производа за дијабетичаре са типом 1 болести.
  8. Стално анализирајте садржај калорија производа користећи табелу коју су развили стручњаци.
  9. Заменити шећер ксилитол или сорбитол.
  10. Контролирајте количину потрошене течности. Не би требало да буде више од 1200 мл. Ова количина укључује све течности, укључујући и супе.
  11. Користите минерале и витамине.
  12. Стално проверавајте ниво шећера и прилагодите исхрану према резултатима.
  13. Не конзумирајте шећер, али не напуштајте кућу без слаткиша или шећера у грудима (у случају хипогликемије).

Ако следите ова правила, моћи ћете да смањите ризик од компликација болести. Али њихово спровођење се мора схватити веома озбиљно, јер чак и мала дигресија може довести до опасних посљедица.

Који производи су дозвољени?

У терапији дијететске терапије неопходно је не само знати правила.

Потребно је исправно направити мени, а за то треба да се усредсредите на листу дозвољених и забрањених производа дијабетичара типа 1.

Међу дозвољеним производима су они који су корисни за здравље пацијента и доприносе позитивној динамици.

Оне укључују:

  • црни хлеб (раж);
  • јухе од поврћа;
  • супе у бујону од немасног меса или рибе;
  • окросхка;
  • боршч на сувом бујону;
  • супа од цвекле;
  • еар;
  • телетина;
  • пилетина (груди);
  • говедина
  • кефир;
  • млеко;
  • макарони скухани од интегралног брашна (када се конзумира потребно је смањити количину хлеба);
  • сок од јабуке;
  • сир са ниским садржајем масти (не више од 200 г);
  • јела на бази сира (нпр. колачи од сира);
  • јаја (максимално 2 ком.);
  • сок од наранџе;
  • чај;
  • купус (свјежи и укисељени);
  • броколи;
  • парадајз;
  • спанаћ;
  • краставци;
  • слаба кафа;
  • маслац и поврће (користити само у процесу кувања);
  • салате од поврћа;
  • житарице (зоб, хељда, јечам);
  • пиринач (непрерађени);
  • посуде од немасног меса (на пари, куване, парене);
  • сиреви без масноће (осим врста сланих);
  • морска риба (кувана или печена);
  • конзервирана риба (риба треба да буде у сопственом соку);
  • протеин омелетс;
  • пумпкин;
  • патлиџани;
  • тиквице;
  • скуасх;
  • желе;
  • моуссес;
  • компоти (без шећера);
  • воће и бобице са киселим укусом;
  • дијабетичке слаткише и кекси;
  • зачини у малим количинама.

Од ових производа, а потребно је направити и дневни мени, тако да је храна разноврсна и даје тијелу неопходне супстанце.

У зависности од стања и карактеристика пацијента, ова листа се може допунити или скратити. Због тога је неопходно сазнати све детаље од лекара који води третман.

Прочитајте више о исхрани дијабетичара у видео материјалу:

Који су производи забрањени?

Забрањена храна је најважнији аспект у изградњи менија. Из њега је потребно искључити храну која може нашкодити пацијенту.

Ово укључује:

  • чоколада;
  • слаткиши;
  • шећер;
  • сладолед;
  • јам;
  • газирана пића;
  • мед;
  • а цоокие;
  • печење;
  • брашно за печење;
  • кромпир;
  • мрква;
  • зелени грашак;
  • махунарке;
  • укисељено поврће;
  • кисели краставци од поврћа;
  • сушено воће (грожђице, датуми);
  • грожђе;
  • манго;
  • банане.

Поред тога, постоје ограничења за такве производе:

  • сол;
  • конзервирана риба;
  • цорнфлакес;
  • бели пиринач;
  • ораси (посебно кикирики);
  • димљено месо;
  • муесли;
  • индустријски припремљени умаци.

Понекад лекар може да разреши неке од ових производа ако се пацијент осећа добро. Али они су обично дозвољени у малим количинама. Ако након употребе долази до пропадања, производ је строго забрањен.

Детаљан дијабетички мени за недељу дана

Упркос постојању јасних смјерница, неки пацијенти не могу правилно саставити мени. Ово може помоћи стручњаку, али можете да користите примере који се налазе на Интернету. Потребно је само упоредити посуђе и производе са предвиђеног менија са листама које је саставио лекар.

Један од примера исхране за тип 1 дијабетеса дат је у табели:

МонВВедТхПетСатСунце
1ст бреакфастЦрни хлеб, свежи купус са лимуновим соком, хељдина каша, чајЈечмена каша са млеком, нарибана шаргарепа, ражени хлеб, чајКувана риба, крух од мекиња, ниско-масни свјежи сир, чајЗобена каша са млеком, хлеб, салата од шаргарепе, јабука, немасни сир, кафаСалата од репе, пшенична каша, чај, хлебОмлет (2 јаја), хлеб, кувана телетина, парадајз, чајКаша, немасни сир, хлеб, кафа
2. доручакЈабука, негазирана минерална водаАппле сорбет (1 ком.), ЧајГрејпфрут, крушкаБерри ЦомпотеАппле сорбетсЈабука, минерална водаБерри Цомпоте
РучакЛеан боршч, кувано пилеће месо, бели желе, хлеб (мекиње), компотЈуха од поврћа, салата, печено поврће (припремљено са малом количином сунцокретовог уља), хлеб од мекиња, негазирана минерална водаЈуха од поврћа са рибљим бујоном, кувана пилетина, купус и салата од јабука, хлеб, домаћа лимунадаЛеан боршч, пирјани купус, кувано месо, црни хлеб, негазирана минерална водаЈуха од пасуља, неваљани кувани пиринач, телећа јетра (гулаш),

крух од мекиња, јуха од јабуке

Печена пилетина, салата од поврћа, каша од бундеве (без пиринча)Краставац, броколи, безмасни паприкаш, чај
Поподневни чајСир, јабука или крушка, крушкаНаранџа, изрез дивље ружеАн аппле;Наранџа, изрез дивље ружеВоћна салата, минерална водаГрапефруитЧај од укусних кекса
ВечераКавијар за сквош, мале векне (раж), месне пљескавице са купусом, чајВоћни сир или пиринач од риже, хлеб, меко кувано јаје, чајШницла са купусом, сос од поврћа, домаће месне округлице (немасно месо), чајШницла од рибе, крух од мекиња, поврће (пирјана), домаћа лимунадаПумпкин Цассероле, Салата од поврћа (краставци, парадајз), котлет (на пари)Кухана риба, паприкаш, хлебЗелени пасуљ, печена риба, сок
2. вечераКефирРиазхенкаЈогурт за пићеМилкКефирЈогурт за пићеМилк

Мени се може подесити према жељама пацијента и како напредује његов третман.

Дијета број 9 за дијабетичаре овисне о инсулину

У лечењу било које болести, једна од метода терапијског лечења је промена у исхрани. Постоје посебни системи који су фокусирани на пацијенте који пате од одређене патологије. За дијабетичаре је такодје обезбеђен такав систем - ово је дијета Но9.

Овај тип исхране се не сматра строгим, може се прилагодити индивидуалним жељама и стању пацијента.

Основна правила се односе на фракционисано и често храњење, ограничавање количине соли и методе кухања (кључање, кухање и парење се сматрају пожељнијим). Препоручљиво је одбити пржење и печење, иако је понекад дозвољено јести јела припремљена овим методама.

Шећер у овој исхрани се препоручује да се замене заслађивачи (сахароза, фруктоза, итд.).

Садржи дијету за дјецу

Ова дијагноза не зависи од старости, чак и дете може бити дијабетичар. У овом случају, храну треба посебно пажљиво пратити, јер се дјечије тијело не може ограничити у потрошњи супстанци неопходних за развој.

Али истовремено је потребно избегавати производе који су штетни за дијабетес. Стога, родитељи болесног дјетета треба да преузму одговоран приступ организацији хране.

Деци са дијабетесом препоручује се иста исхрана као и одрасли (табела бр. 9). Принципи угоститељства су готово исти као они прописани за старије пацијенте.

То су регуларност, придржавање режима, избегавање изгладњивања, разноврсност менија, фокусирање на спискове дозвољених и забрањених производа. Такође је потребно контролисати однос протеина, масти и угљених хидрата у свакодневној исхрани. Жељени број оброка за дијете са дијабетесом је 6 пута. Овај број укључује 3 главне и 3 додатне методе.

Контрола нивоа шећера је веома важна за децу, јер они сами нису увек у стању да процене своје благостање.

Приликом преласка на дијеталну исхрану потребно је неко вријеме заштитити дијете од прекомјерног физичког и емоционалног стреса. Они изазивају потрошњу енергије, што ће повећати потребу за бебом у угљеним хидратима. Због тога ће бити теже прилагодити се новом начину живота. Можете се вратити на спорт након што се дијете прилагоди.

Код дојенчади дијабетес је риједак, али је још увијек могућ. У односу на њих, треба да се придржавате одређених правила исхране како би се смањила стопа развоја болести.

Најбоља опција је дојење, које вриједи вјежбати што је дуже могуће. У овом случају, морате се строго придржавати распореда. За такву децу слободан мод је веома штетан.

Ако морате да користите вештачку исхрану, морате изабрати смешу са ниским садржајем шећера или без ње.

Вриједно је хранити ове бебе од око шест мјесеци старости. Вриједи почети са соковима и поврћем - домаћим или купљеним (без додавања шећера). Неопходно је дјетету дати сву кашу и пажљиво. Садрже много угљених хидрата које треба ограничити.
Видео од Др. Комаровског о дијабетесу код деце:

Стање младих дијабетичара треба пажљиво пратити од стране њихових рођака. Немојте прескочити заказане медицинске прегледе и игнорисати симптоме кршења. Такође, не треба мислити да дијете може прерасти болест и бити неопрезно. Такво понашање може довести до прогресије болести, а понекад и постаје узрок смрти пацијента.

Погледајте видео: Нутриционисти препорачуваат, краток водич за правилна исхрана на дијабетичарите! (Јун 2019).